11月19日下午，亳州市委书记秦凤玉实地督导校园食品安全工作。她强调，要深入学习贯彻党的二十届四中全会精神和习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实“四个最严”要求，以“时时放心不下”的责任感，把“校园餐”和校园食品安全工作紧紧抓在手上，坚决筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　安徽千香城市配送服务有限公司承担着亳州市中心城区50所公办学校食堂食材配送任务，服务学生约5.8万人。秦凤玉走进企业食材配送车间，实地察看食材品质、存储环境及质量检验等情况，详细了解食材配送与企业运营状况。她强调，要坚决发挥国企优势、体现国企担当，扛牢食品安全主体责任，严格把控食材采购、检验、储藏、配送等各环节，健全食材供应全链条可追溯监管体系，确保食材来源可靠、质量合格，不断提升校园食材配送专业化、规范化水平。

　　来到亳州学院附属学校和亳州市第三十三中学，秦凤玉走进食堂洗消间、粗加工间、烹饪间、备餐间，现场了解食品加工流程、环境卫生管理、操作规范执行、食品留样等情况。她强调，要持续完善食品卫生安全管理体系，切实做到环境整洁、操作规范、食材新鲜，坚决守住食品安全底线。在亳州市第十幼儿园，秦凤玉走进教室，亲切地与正在用餐的孩子们交流。“你喜欢吃什么？”“今天的饭菜好吃吗？”她认真查看幼儿园每周食谱，了解膳食营养搭配情况，强调要根据幼儿生长发育的营养需求，注重膳食多样化和营养合理搭配，切实让孩子吃得健康、让家长放心满意。

　　调研中，秦凤玉指出，校园食品安全关系千家万户，“校园餐”安全卫生是牵动每个家庭的重大民生问题。要严格落实学校主体责任、教育部门管理责任和市场监管部门监管责任，抓实抓细校园食品安全和膳食管理工作，共同织密校园食品安全防护网。要畅通监督渠道，广泛听取师生和家长意见建议，强化日常监督检查和专项整治，不断提高供餐质量，努力把“校园餐”打造成学生满意、家长放心、社会认可的“健康餐”“放心餐”。

　　亳州市政府副市长曹振萍，市委秘书长雅浩海参加调研。

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