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近期,《“蒙”字标认证要求 阿拉善沙葱及制品》团体标准(T/NMSP.MZB04.17—2025)正式发布,标志着阿拉善沙葱及制品正式纳入内蒙古“蒙”字标品牌体系,为其标准化发展与市场拓展奠定坚实基础,更为阿拉善沙产业高质量发展注入强劲动力。
作为内蒙古“标准+认证”品牌战略的重要组成部分,该标准的研制,延续了“蒙”字标“高标准、严认证”核心理念,规定了“蒙”字标认证产品阿拉善沙葱及制品的术语和定义、认证要求、认证规则、程序和评价方法。适用于“蒙”字标认证产品阿拉善沙葱及制品的认证和监督管理。针对阿拉善沙葱生长特性与制品加工需求,从产地环境质量、生产技术要求等到加工环节的保鲜技术、添加剂使用、运输贮存环节均作出明确界定。
阿拉善沙葱作为荒漠地区特色植物,兼具极高食用价值与生态价值。此次标准发布,将破解消费者对沙葱制品品质的认知难题,推动产业从“原字号”初级售卖向“精品化”品牌运营跃升。
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