日前，山东省粮食和物资储备局表示，目前该省粮食储备充裕，加工正常，流通顺畅，全省九百余个国有粮库储备充足，质量良好、储存安全，存量可保供一年。

　　　　山东省粮食和物资储备局局长王伟华介绍，目前山东省粮食产量和口粮比达到324%，库存消费比达到52%，高于17%—18%的国际警戒水平，辖区内仅中央和地方政策性粮食储备就占库存总量的72%，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

　　　　据了解，疫情期间，为保证成品粮油供应，山东省启动应急响应机制，迅速调集省内283家粮油应急加工企业复工复产，短时间内复工复产率达到90%以上，快速满足疫情期间封城闭户的群众生活需要，也使得山东省成为全国范围内第一个应急加工企业全面复工的省份。283家应急加工企业仅一天面粉产量就能达到1亿斤，全省1500家加工企业加工能力更大。

　　　　另外，该省依托国家粮油统计信息系统和山东省粮食流通管理云平台，建立了覆盖全省的粮食监测预警系统，实现各类统计监测数据网络直报。截至目前，全省共设立城镇调查户5041户、农村调查户5884户，设立86个国家级信息监测点、1000个省级市场信息监测点，监测原粮和成品粮10大类型，确保及时发现苗头性、倾向性问题和潜在的不稳定因素。

　　　　从各市看，应急保供稳价体系实现闭环运行。截至2019年底，省及16市、126个县(市、区)全部制订应急预案，设立应急供应网点2157家，应急加工、配送和储运企业698家，主食加工企业56家，一旦出现情况，能够迅速反应、高效运转、全力保供。

　　　　数据显示，山东省粮食产量连续6年稳定在1000亿斤以上，去年更是达到了1071亿斤，位居全国第三位。每年可以向全社会提供商品粮800亿斤以上。去年，该省粮食产业经济工业总产值4212亿元，位居全国第一位。其中小麦加工年处理能力874亿斤，约占全国21%;花生油料年处理能力60亿斤，约占全国41%;大豆油料年处理能力420亿斤，约占全国20%，完整的产业链条保证了成品粮油快速投放市场。

　　　　(马永刚陈晓婉)